Razones para consumir chocolate

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El chocolate lo podemos obtener de la mezcla de azúcar con dos productos que se derivan de la semilla del cacao, que son la masa y la manteca.

Procede de Venezuela y México, aunque en la actualidad existen otros países que lo cultivan como Madagascar, Ghana, Java, Trinidad.

En el mercado encontrarás una amplia variedad como el chocolate negro, blanco, con leche, chocolate cobertura, a la taza.

Por medio de Hernán Cortés este producto llegó a México cerca del año 1519, lo preparaban como un brebaje con cacao y maíz molido, le añadían vainilla y otras especies, estaba valorado por su capacidad energética y vigorizante.

Protege tu corazón

Por medio de estudios realizados, la ciencia ha demostrado que el chocolate ayuda a proteger el corazón. La Escuela de salud pública T.H. Chan de la Universidad de Harvard en Boston ha comprobado que el consumo de cacao reduce el riesgo de padecer arritmias.

El chocolate ofrece beneficios a tu salud, así como el cerrajero ofrece amplios conocimientos para tu seguridad.

El chocolate por su elevado contenido de flavanoles que protege los vasos sanguíneos y mejora la circulación. Recuerda que un corazón sano implica una larga vida.

Mejora tu estado de ánimo

El chocolate mejora el estado de ánimo, porque contiene fitoquímico llamado feniletilamina, éste pertenece a un grupo de productos que se conocen como endorfinas que estimulan el cerebro.

Cuando la feniletilamina se mezcla con el flujo sanguíneo, las endorfinas levantan el ánimo o sea que producen energía positiva, porque es un modulador del estado de ánimo y que cuando no tenemos suficiente en el cerebro, nos deprimimos.

El chocolate aparte de tomarse como medicamento es una de las golosinas más buscadas, tiene particularidades nutricionales, activa nuestro cerebro.

Aporta fibra a tu organismo

El chocolate negro con un alto contenido de cacao contiene una cantidad sólida de fibra soluble, esto ayuda al tránsito intestinal, porque ofrece saciedad.

Como puedes ver, el chocolate nos mantiene sanos, ayuda a los diabéticos, nos previene de la obesidad, nos cuida del cáncer, mantiene bajo el colesterol, mejora la nutrición.

Una barrita de chocolate contiene 7 gramos de fibra. Sabemos que la fibra desempeña una función muy importante en nuestro organismo, es recomendable consumir de 26 a 38 gramos de fibra al día.

Ofrece antioxidantes naturales

El chocolate es una gran fuente de antioxidante, los polifenoles son los compuestos que confieren al cacao sus propiedades antioxidantes, de esta manera los fenólicos del cacao reducen el riesgo del envejecimiento y el estrés oxidativo.

Como sabemos, los antioxidantes son moléculas que previenen la oxidación por unas sustancias tóxicas llamadas radicales libres, que roban electrones a otros átomos, lo que provoca la destrucción de las células y ocasiona el envejecimiento.

Es rico en magnesio

El chocolate negro es una gran es una gran fuente de magnesio, y por ende aleja la depresión, los calambres musculares, el exceso de fatiga como el problema digestivo, falta de concentración, problemas cardiovasculares y metabólicos.

Este es un mineral que nuestro organismo lo necesita, su deficiencia se le asocia a infinidades de padecimientos, y su consumo le da consistencia a nuestro esqueleto y ayuda a la absorción del calcio.